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豉汁蒸扇贝

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豉汁蒸扇贝

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扇贝一定要选新鲜的,需要用刷子刷干净哦!~~这样吃起来不会觉得有沙子4 N# |$ M  h7 e  B- M, r

6 R7 }' n" W/ W9 q  用东东可以是刀,把扇壳打开,用水清净,取出除肉以外的东东。嘻嘻。
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& w5 i+ X' O# S1 V: X" v搞成这样就可以喽。见下图6 z: u1 H( o9 s2 L6 `) L3 u5 y

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: I( q$ J: L5 F$ q, F2 x% K3 V1 g3 N泡粉丝,用温热的水水泡就可以,这样使粉丝变软,也省火,嘻嘻。, y7 E" Q! z$ [7 ]

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放粉丝在贝贝上,此步有喜欢放蒜的可以放些,不过一定是要把蒜捣碎的那种哦
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所用配料:蒸鱼豉油、生抽酱油、耗油,这些东东全是超市可以败得到的哦
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; W1 E( X0 q: f- U% e" a7 u将调好的汁,淋在扇贝上! W& n6 m& Q! N
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9 C: H+ @/ ^8 Y  {等锅水开后上锅蒸,八分钟,就可以吃啦! I5 `) w8 s8 c7 j3 B
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- x1 D7 L8 O, G! ?, Y0 @" a2 n4 Y0 r出锅喽!~~~~开动吧!~~~今天晚上就自己动手做一个吧
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-5 21:50

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谢谢,这是我很喜欢的一道菜。

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这个肯定好吃,我自己做过,知道他的味道,不错

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哈哈,这样的方法也做过,挺好吃的。楼主的调味料很丰富啊。

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非常喜欢的一道菜,只是不会做老是在餐馆解谗,今晚以后我就可以自己做喽。谢谢!

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