紫甘蓝、豆苗等生吃的方式更易保证维生素C等营养素不被破坏。红薯被世界卫生组织评定为健康蔬菜之最，具有良好的防癌功效，南瓜则是仅次于红薯的最佳防癌食物之一

原料：红薯200克，小金瓜50克，西兰花100克，西红柿半个，紫甘蓝20克，豆苗少许

调料：蔬菜汁、红酒、醋少许

制作：

1.将红薯切条、金瓜切球状，蒸10分钟左右至熟。

2.西兰花在沸水中焯熟。西红柿切块，紫甘蓝撕片。

3.将蔬菜汁、红酒、醋混合后调成汁。

4.将红薯、金瓜及西兰花摆盘，再装饰西红柿、紫甘蓝及豆苗，浇汁即可。

生机特点：有机•防癌

蔬菜生吃是最有营养的，就是要洗干净，现在农药用的厉害。平时多吃红薯等粗粮，有利于防病和抗癌！

营养搭配的不错，碳水化合物、维生素、纤维素都有了。预防癌症的可能性不大。

好吃又营养，不过别什么都说能治病，真得癌了还吃这个？误人呀

营养搭配没问题了 但是口感、味道上是不是会欠缺些啊

红薯不就是地瓜？可以抗癌，还是可以防癌？不过，不论抗癌，还是防癌，常吃肯定不会有错呦！

红薯，白薯，芋头，山药，地瓜，似乎都是一种东西，
纯天然的其实都有点抗病作用的，但是别过量，任何东西过量就是毒

我看很不错的，简单易操做，不管治不治癌都是对人体有益的谢谢楼主，支持下。

看着不错，本人喜欢吃西兰花，晚上给老公做做，让老公晚上有劲和我爱爱。

能不能抗癌很难说。营养应该配的挺全。但是啊。这些东西。。。感觉配在一起不会好吃，营养固然重要。。口感也得有保证才好。