热量比较高，可以适量而食，还是很美味的。
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原料：牛里脊肉500克、鸡蛋4个、番茄酱100克、芝士片。9 v- v: A8 ^9 T! [
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调料：盐3克、味精2克、面包糠200克、香葱末。, P( S3 _0 m! [1 K
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做法：0 y3 a. s0 i( s- O& ^$ V

" Z/ ~% X. ^% D+ @+ A8 j1.将牛里脊肉洗净，剁成肉末。鸡蛋煮熟剥壳待用。* I& r! U7 J$ S

, _# P' h3 n5 b8 K4 o0 a2 E2.将牛肉末均匀包裹在鸡蛋上，然后滚上厚厚一层面包糠。( H/ q. W' Z; u
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3.油锅倒油烧至七成热，逐个放进鸡蛋炸至金黄出锅沥干油后装盘。# z/ l, [& a, _) u0 J% C
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4.番茄酱炒开，放盐、味精调好味，淋在鸡蛋上。
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5.芝士入锅小火微炸金黄，捞出沥干油，摆在鸡蛋上，最后撒上香葱。
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/ R, a6 w9 g' x4 z简单易做，禁不住要小试身手了吧。

制作过程简单，准备一会做一下。决定 不用油来炸芝士

还没吃过是什么味道的，制作的过程也不是很复杂，自己动手弄下给小孩吃应该挺好的。

怎么变成牛肉了啊，我汗被楼主这孩子给骗了。

应该用猪肉也可以，如果有人不吃牛肉就用猪肉。

应该算是中西合璧的一道菜了，操作也很简单，值得试一试。

卖相挺好看的，做起来应该是比较复杂的，西餐都不怎么和我们口味呢

1斤牛肉分在4个鸡蛋上，可不是薄薄的一层呀。你这个难道是虎眼丸子？单是肉末能包在鸡蛋上吗？个人有点怀疑。

做法不是很复杂，可以做来当早餐吃，芝士热量比较高，不易多吃

加番茄酱味道会不会很怪？ 用西多士那种甜酱代替成不？