这个蘑菇汤的味道，有的人可能不太喜欢，其实，味道不错，鲜美鲜美的。蘑菇是个好东西，多吃防癌啊！

材料：

洋葱半个切丝，蘑菇12个左右切片，（有西芹的话加些西芹更好吧）

做法：

1）这里用了2个鸡腿的骨头，加2片姜和2条葱煮成清鸡汤

（葱是一定要加的，那个青葱的香味很提味的。不用太多肉来煮汤了，太过浓郁就更腻了，而且不突显蘑菇的清新味道）

2）洋葱用黄油爆香，加入蘑菇炒软

3）加入清鸡汤，小火煮30分钟

4）加盐和胡椒调味，加100ml的牛奶

5）用搅拌器打碎即可（应该还要加鲜奶油，怕腻没加，如果喜欢可以加）

蘑菇好啊 跟肉相比除了不含脂肪外其他的都跟肉一样

不知道要用什么蘑菇，味道都不一样的，我老婆不吃蘑菇，却喝汤，做成这样，我估计她能吃！

试过了。实在是太腻了。完全和糊糊差不多。味道还算好。

支持楼上意见，这样的菜肴只能用垃圾来形容，别坑人了

多吃真菌类的，对身体很有好处的，又是一道有益的菜

很喜欢喝蘑菇汤啊  很香 不错不错 自己去尝试下

这个味道很不错，一直想自己做来着，今天试试看。

这个一定要试一试……每次都要点………………

蘑菇的确是好东西，不过在清洗方面比较麻烦一些，例外LZ你那锅里最上面漂得什么啊