买了几块速冻鸭胸，中午一个人给自己烤了一份当午餐，分量刚刚好，还用果酱做了调汁，酸酸甜甜的，真好吃！6 J# m  Z1 N; E8 v6 E; c
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材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意） , u- c* C, y! f7 Q- ~
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鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）
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0 I& o4 V5 U' f8 T$ g) l* w/ S放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可 " k9 }7 h  l3 F( h* p5 |

3 E3 L  H1 I! s- w2 u用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可
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看的我是哈拉子流了一地啊.谢谢楼主