0 U, X& {8 L5 X  G) E俺超级爱吃的,常做,呵呵.今天手痒痒的也发来了秀一下哈.图不大好看哦.- M. ?) [8 b& `0 u; d
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　　好了,闲话不多说了,直接上图哈!
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+ n3 d. ?  w! f! a; ]" ^+ L( ^% v　　图1:+ P' Q: V+ h' T, g0 G

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$ H# _6 g& @: a$ g' w& \$ H这是刚买回来的哈,图没经过PS的,可能太粗糙了点0 x; K: e7 i$ @& t

$ E4 ~- w* }! C5 a8 Y) F　　图2
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- T; D, d1 c3 ~1 O4 y0 i　　
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% {- r4 {. x# v切好的萝卜
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　　图3
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　　配料哦，姜葱蒜辣椒  卤粉跟白沙糖是做卤水用滴。一会再细说哈。
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　　下面开始动手喽) |1 B- u( d9 k$ ]6 ]: \: z. W
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　　先把买回来的牛腩洗干净，用热水洗几次，很易洗的呵呵。
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　　来一张洗净的牛腩; L. t0 v( H9 \) @
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9 F# s# Q- n5 U& M; P4 [  S　　现在呢，就来做卤水了呵, i( ^" B% ?+ o9 S! o! _

0 E1 y2 V8 h  i& {/ _) B. w0 @　　很易的，把白沙糖放锅里加热溶解了后加水加卤粉和盐，煮开了就放一边先了。5 m" ]! j7 r& D# S! }6 I

" S( c* j9 G& ?0 t3 q7 q$ P. r　　来一张卤水哈，俺也会拿来做卤肉的哦，挺香滴嘿，刚开就拍的呵呵，上边的那个是卤粉还没煮开就这样的，一会跟牛腩一起再煮就不会的了。- J$ P7 Q7 Y( h

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　　接下来呢，就是把牛腩倒进锅里炒干水，装起备用。
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5 M, S6 L! S5 _( T* n' L　　然后，用刚才的姜葱蒜辣椒一起爆沙一下，这一张照片真的不咋滴哈
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　　炒出香味了，把干水的牛腩倒进去翻炒几下放盐进去继续炒，炒一小会就香香的了，这时就可以倒进卤水里喽' h& _+ [7 y' K, |  T$ a

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　　再来一张跟卤水一起的了哈. Z; {3 j2 P$ S* A

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, L1 h, G; p$ Q) T9 z　　现在是长时间等待的时候了哈，如果家里有压气锅，那就用压气锅，30分钟就老奶都吃得动了，俺是租的房子，就没备这么多东东喽，每次都用这个慢慢煲，通常是2个半小时，嘿嘿。0 D, O+ g$ S3 N

* ~" J1 z* r1 E4 R5 z) \　　大家是没看到萝卜在里边是吧，通常萝卜我都是另外煲熟了再倒一起，这样萝卜也是保持甜味的，好吃点。! @5 s$ l2 N& Y& a

# W( }; e- @. B$ s　　最后加萝卜的等晚点我再放上来呵呵
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4 m: {* h  N9 {8 d$ J　　是不是很简单啊，大家有什么新的做法可以指点下的哦& q7 v8 d+ [% {, k: V

' t4 {; v2 T; S3 U# l　　第一次发出来，呵呵。别拍我哈，俺的拍照技术是大大的有限呵呵。最近开店了才捣鼓的呵呵。: e. ]+ j* M: {8 S, a" e8 R1 F

$ ]( ?) f7 d* N4 r/ ]　　路过留个脚印吧哈。! H$ K+ H$ a. }6 e. V* Q9 n8 ^

0 L( y- R9 i3 u2 P6 O6 o' y# i　　呵呵,把中午吃的放上来,手抖了,没拍好.2 h6 f5 P6 t* b) f
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( A5 O; s5 c$ h0 d; d! }) a　　然后是一张加了萝卜的,颜色不知怎么会白了点.
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5 M. Z, n* i9 |# y: P. @　　其实啊,煮好一锅这样的,可以做好多吃的哈.比如牛腩面,牛腩米线,米粉等,都非常不错的哦.

哇，真是不错呢，勾起来我的馋虫，好久没吃牛肉了，比猪肉贵呀