材料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)
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# Q. V& }" \7 t( L& ?) r. U$ q烹制方法（三人份）
, [- q6 H. {6 Y- F' C( Y' D1、将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。
6 c! \; P' U# z4 j2、开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。, A1 M) {; L% }' J1 L+ P$ M5 ^
3、把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。
3 `3 g% L# b  H2 i0 w: T4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。; {- w2 O! g. g& K
5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤进草莓酱里，用勺子拌匀。
# b1 r& p3 S/ m* b+ l3 R8 U1 J6、熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。
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- O& }" s  r& |" C/ z. c厨神贴士：# }2 N1 W' @# n: M6 Y; p
1、在草莓酱里加牛奶是为了提味，不要放太多。
" @0 _- n. x( l/ v2、柠檬汁可以使草莓酱的味道清新，还对草莓酱有凝固作用。
" |  V0 ?) e' ~, ?: ?$ v3、加蜂蜜可增加草莓酱的甜味，蜂蜜味道有点冲，放太多的话会抢了草莓酱的味道。
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