来看简单过程
' c8 t  D' V9 f) Q! M! [6 g2 V原料：西红柿、糖、鱼胶粉) q4 a7 t2 x0 q$ b
配料（未在图中）：鲜奶油少许、食用金箔少许~' j+ K" n" L9 v" n- U8 P$ x5 P
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西红柿切开& }4 _* K! Z' P

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用勺子挖去内瓤! j9 E, e( O. P) S+ o# p
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$ x, w, g3 C0 C5 r8 y5 r分开，将内瓤压成番茄汁待用. A/ B# @& J1 Y5 a' h( T; E/ j

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4 n. K- n0 H* i- D5 x5 T2 S7 ]; D5 Z3 B4 }鱼胶粉放入碗中加入水搅拌均匀~
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6 {$ e. I  x+ H3 I& Q) A1 F* F1 _将白糖溶于水中，并加入番茄汁烧开~
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开后关火，加入鱼胶粉搅匀至鱼胶粉溶化
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过滤& j8 W: Y# g- y7 ^( O8 G; }
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0 p1 U0 ^3 H5 T% A基本工作完成了~~
5 y% y" Z3 p% s/ C接下来看看两种结果
* h/ x- H! Q- r3 W结果一：将滤好的番茄汁倒入模具中，我用的这个模具是超市里卖的大果冻盒~~~：P/ f" i4 L$ |' y
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8 i$ ^0 s1 d0 T  r* Z待凝固后反扣在盘中，撒上食用金箔. b0 i9 \4 N  Q4 y

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来一口？0 c9 u  Y. I# A" M/ y7 _
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. \8 {+ w- \" G( W- T$ i% H! w3 H! A还可以在上面淋些奶油试试~~：）
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结果二：. @, R) ]* C6 ~0 b: m- G$ M6 {
将滤过的番茄汁倒入刚才挖好的番茄盅内
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静置待凝固7 p; X, V0 ^  k; _: j( Q

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同样的处理方法，大家觉得哪个更好些呢？6 C  {+ R" i$ T; y, j

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这个一定要学啊
, k5 N+ m, J& m老婆喜欢吃番茄,这种做法还没有见过