鸡翅---绝对比肯德基好
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0 @, X. M0 x/ ?1 o　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望
$ T2 Q) H. {" w* r+ q　　行家里手多多指点。
8 X  c! h9 w4 _, \　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。! n9 M6 D( x  g; Z6 I% o! p
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　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），% |/ W0 ?7 j" J0 i
　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。
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　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直
; s  f5 O) j2 k　　接用手拌最佳），让表面成糊状。
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% v' L+ z; \7 H7 v+ O! _% u0 \　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面% Z% u' C6 I; u. Q- J% Y
　　粉，便可下锅。
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0 r  c+ b2 @4 q4 y0 j$ b1 b( x　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨
  w# i$ I; V7 U* g; R　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感
% L9 h: H( C  H* H$ I' Z　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。- s" Q- x& s8 A0 s
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　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，
2 f- m0 n9 h6 ]6 i　　再盛入干净盘子里上桌。
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　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，# S) L3 ^" k% O) j9 I7 a0 B
　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基
" W/ q! n: _; S6 L( j1 W0 V' m　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃
' D8 D8 p' a1 C5 o　　点儿解解馋就行了。
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自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了