学自君之，不过没他做的好看= =
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原料：; s, K  k% w) W6 `
鸡蛋1个，面粉120毫升，糖45毫升，黄油60克，盐1毫升，泡打粉1毫升，果酱适量& B! z% a( m: M, W/ D5 t8 _% u+ \) p

3 T8 q& y3 J6 j+ F4 w6 d做法：
0 r+ [- [5 U/ g) V- f9 J- M, G1.黄油切小块室温软化  ]) ~% E: i4 G# H
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+ Y; X  c% n1 R0 U: t; b" @7 |5 V2.稍稍搅打后加糖、盐打发
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1 u( T% B) B3 h6 {6 Z. w! t; q, a3.打发的黄油分3次加入打散的蛋液1 A' c+ I& [, U- O

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# ~7 F  f! e2 B" d4.搅打成细腻的蛋油糊
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1 S+ {. O7 q& b, z. c5.筛入面粉和泡打粉，翻拌均匀
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6.将面糊转移至锡纸模里铺平& m7 d2 O% w8 i

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7.入烤箱160度18分钟; i6 u" I# k# Y& G! a' G$ V

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8.出炉切去边角，涂上果酱，吃/ ~5 w$ M1 h( B. v0 h" P0 ~4 E
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红心啊红心

泡打粉是什么？小苏打粉吗？  看上去不错，楼主辛苦了

泡打粉就是发酵粉啦，楼主很有才，学学做着吃

看上去很苏吹嘛！谢谢楼主的，我回去一定学习制作一下！

呵呵!看上去也是很美味啊!我也得学学了,谢谢楼主!

看到就想吃~真是个好方法~~我喜欢这样的作法

随便拿两块面包涂果酱也行，不过我喜欢吃咸的不喜欢吃甜的

不错 看上去很有食欲，早餐也不算太费事，再来杯牛奶或豆浆挺好的一餐。

貌似楼主的菜基本上都是要用到烤箱，用微波炉试了下，不行哎，

自己做三明治太麻烦了。想吃的时候我还是选择去蛋糕点吧呵呵。