尖椒炒茄子

尖椒炒茄子
- [5 k/ |0 K0 ^9 P　　
1 j! b1 s0 ?+ j* D/ `* E2 r, s
6 h: S: [4 a4 Q% O, D+ |+ Q: f( G  C4 _
# [3 \! F$ y! p: Y2 H0 ~
6 z+ E6 a$ g& d: e　　9 e4 ~& I2 F. A  f! C
! E% u" j. ^% O: @& I

( @8 r  v# h/ j- x0 n. g  I- F6 h# I7 a7 o% G
　　
$ W6 b9 d* P+ u- Z( @) ?, _; Q% M6 j7 s/ W4 Q$ r7 u3 ~/ f6 t
材料：长茄子两条洗净切片，尖椒椒三个切丝　　
2 e( k6 |5 R" Y5 V( E) W, a1 n5 P- W( H- t6 ~1 T- Y9 b
　　 调料：蒜片少许，盐，酱 油，鸡精/ q8 A" A7 x: @, c6 P; J% m  Q. K- ~

2 T/ a; d0 P1 K; F5 e! r8 Z　　 　　做法：炒锅烧热，不放油，倒入茄片煸炒干水汽，这会把锅底弄得较脏，煸炒过后把茄子铲起来，洗净锅。 & t3 ~1 T1 r% ]
/ e* T5 T& u, h
　　& e: C, [- C6 b& t' h! C$ T

% s$ v8 @% S" I' z
% p9 Q; I; J, \! \7 x) @
1 u, Q" G: H! F" |2 K: z% \8 t　　
; c& e% r8 ]  \: U$ h+ D2 x% E( |# r+ r0 H' u2 Y$ A% Y1 D
锅洗净后，放油烧热，下蒜片炒香，下尖椒丝翻炒出香味。
8 F/ y) J2 M* |. m
6 q0 B4 U2 j, T) k* `1 b% M1 b1 }$ w& R　　
7 W4 q; G4 n1 y3 w  ]
5 M) f2 ^* ]& j1 [9 D; K. K* r" [
　　 ! `  T. q8 H& U6 O) {

' Y. I9 A5 F2 z. V. E6 r# h1 R/ Z下煸炒过的茄子一同炒匀，加入酱油 ，鸡精调味起锅就成，简单吧！
8 \9 R/ n3 O: e* M5 u
. y. N6 R) k5 W, W4 v. W　　
' \* \1 Y% ~* U4 z# W
( p: I/ `/ F/ d
% e7 [4 s! d0 e$ N5 r7 ], k9 C- d2 D1 @$ L! d+ M: R' b
　　 ( {- [8 O: ?7 u* d! }* Y
+ l% f  e5 b# W* d! Q& W) t: [, q
咋样？香吧？想吃了吧？那就吃吧…………
2 J. U- x: S, z% D
6 ^! v3 ^$ h: q6 @% ?　　' z, k- m! Z0 @; L5 w5 o8 Q# _# ~
# I, z* C2 A9 c& w. I; n# H% \3 j

, r* j* y; L1 _! U: E! n# }  d" o& [& `1 i8 B* M
　　
3 d4 ?: C! a* M9 D8 n+ n* t6 O
' j/ R( q0 w4 i8 M* {( e卖相差点哦，但是绝对香香哦。