朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢. U3 m  F6 ]8 Q( W" `: g
1 H: i, @! b. l2 G0 h

) `/ Z  E: k9 X; {# ~, P4 F# p4 V8 e2 W. n% X7 a$ H
青红萝卜煲猪骨. u' b* Y, o. u- B& W1 @! l! P
1 G( @  `7 Q# E- l

3 U" S. F2 m- M* _! ?1 g( d; A7 P) M8 T5 x; n  @4 k
材料：青萝卜、红萝卜各一条，蜜枣一个，猪骨一条（约400g）% e$ V! V# i* l( F6 u3 M% T' r
. R) \4 A/ C+ i. v7 Z
# k( b8 e0 F4 l/ }

( d$ y6 p. j, k. ~首先将青红萝卜刨皮，切块
0 d0 L9 M& [0 ?- P7 Q4 L. q. t; \" l( g! m2 d3 ~

( }; O. {  E) v$ D' p
: a  a4 p& f2 L' s5 o: e猪骨出水后备用
. I! `% \5 E; j5 K! t# [/ C9 s" h9 R0 ^1 \

, Q+ u- s" T7 l. H4 L3 G* w5 ^0 A5 v  j% {4 w
放6碗水入锅里煮沸后，放入所有准备好的材料，小火煲1个半小时煲到汤闻到香味，看到奶白的颜色，加盐调味就能喝了。
4 `: m9 D! K2 A8 v% i* |
8 r- ~9 n8 U& O4 a' z, q6 _! L3 C
% I5 c2 m- Y) b# x9 e& s
怕肥的话就拨开油再喝
. E. o8 M' r0 @! A7 [$ Z# F+ z5 r

引用:

青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。! e; [+ v& s, d" n  K( A  O0 n
* V& O! |" N! {( ~
   而红萝卜呢，首先要澄清一下，今天所指的红萝卜并不是北方的红萝卜，而是胡萝卜，不过在广州，很少广州人会叫红萝卜做胡萝卜的，因为这里很少会见到北方的红萝卜，所有我们都习惯了叫胡萝卜做红萝卜。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状

。' D- }/ [$ e& E

: J1 U+ l# g4 m8 R0 Y6 v& C

+ q+ _3 T& q+ x; V
8 I- X$ c0 e0 q2 h4 R" l; d, N
" v9 g3 @' @( t) r( o/ T* `

朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

白萝卜汤很好喝，尤其是用我们这本土的小白萝卜，说实话，这种大萝卜我一般都刨丝凉拌着吃

青色的萝卜？？！！！我此生第一次见识。就是不知道口感如何

LZ你这道菜让我想起了我高中常吃一道菜，土豆炖牛肉，哦不，应该是黑土豆炖白土豆，中间掉进去几块肉( |  ^; D8 W- D% t1 P
想想还挺怀念中学生活的，谢谢LZ让我看到一道让我怀念的菜

色彩很好，学习了，我们这里的做法是白萝卜，虾皮（或小虾干）加猪筒骨煲汤，口感非常好。但没用胡萝卜，色泽上差一些吧。

俗话说 冬吃萝卜夏吃姜 不用医生开药方 这是一道好菜啊！

青红萝卜煲猪骨,中医认为萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,这菜好做。一时间做一个尝尝。

好菜好菜！青色的萝卜？？！这个间的不多哟！

这道菜一定很好吃吧 馋的我口水华华地流哎

非常好的营养搭配，而且不油腻，只是青萝卜在大多数地方不好找