鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
' y0 k7 G. I0 o! G6 x5 ]
: _% s' G, x1 |7 ?1 Y; d. S7 _* H
蛋黄酱2汤匙
( d2 q& |! |/ A, G3 y
' A' U; }3 q. {
做法很简单哦:
$ ]8 k* `. u4 b0 e
4 x' |! }% B z& s/ N( Q1 Z& P1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
8 f# w- y, U) ]$ z
( U# Z9 x3 r& {# d. ~* E2 }1 q(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
I6 m6 j' w* [) O, X
. Z+ d) i, s7 K/ y$ {
2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
- ^4 ~; h( Q& L; k6 x
. c$ f6 g# S3 ^/ A# j* w
3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
& [0 [# P8 I; U' L: n/ }8 U) E; N% M5 T l, }
* L+ }; _% [' Z& ~% n6 Z: k, x- s- v0 h/ i' {5 ?2 j$ z
# p, r2 H+ ^5 y5 ?
1 i! S/ @3 k9 d& x! i
% i( b9 j! w7 v" n8 g6 d" j' W5 L- r! L7 f
1 r' w! k, U- o& E0 ~6 l
$ U D; r }7 u1 j- g0 _
2 h0 b1 K l7 f( D2 v1 R
" @( U' H- u* A% e
: ?; k+ l) @! e
$ ], k3 _% ^. E. r0 ?( S% e# G0 R
8 P; j+ t1 T, Y2 o2 g2 g
" I8 z9 b# i" [/ D3 X. a
