教你做金包银炒饭
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冷饭泡蛋液
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4 s3 B" Z/ L& V1 M" t( _切方腿丁
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; E6 p/ R( o6 R0 R一锅罗宋汤,有饭有汤
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罗宋汤(又名红菜汤)
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% \, m9 {# w& {) `0 ^做法:
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1、将牛肉用水焯熟。土豆用盐水煮熟!
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+ j; ^. Y# {3 a3 H 2、做一锅清水,依次放入牛肉(已经焯熟),洋葱,土豆,胡萝卜, 香叶,圆白菜。
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3、开锅以后,放入红菜头,和蒜沫(一整头蒜)以及西红柿(此时汤会变色)
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! g6 N# F5 `8 [$ d5 ~ 4、小火慢炖3小时左右,加入番茄酱(过油炒熟的)和白醋,糖,盐!
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加料
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