西芹炒百合

西芹炒百合8 I, \, A  z/ M

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准备材料：西芹、花生、胡萝卜、水发百合。8 Y1 [& {3 ^( k  b, z* |, Z

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' a5 J0 o/ m' G% b& i将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。* X' P" f  {2 a" V" f
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5 y" V- m5 J7 l将花生烤熟，去皮。: r) K3 B7 e  ~2 _) [5 N! v
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$ B4 d! \0 c2 v' e姜切丝，蒜切成蓉。
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开火，锅内放油。
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待油热后，姜丝和蒜蓉放入锅内，爆香。
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4 e' F5 e* a- s% n" L" E9 F. p将原料倒入锅中翻炒。  r( Q" h3 B$ G' W, i- V1 n
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放少许盐。
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0 x) Y8 ~! S% R/ f  H; X少许鸡精。% \) }% d. q( f2 [" |' o
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花生倒入锅中翻炒，淋明油。# e& g, N" _/ R+ i* F
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/ e1 J  l+ y% m2 J出锅，装盘。! A8 R4 }$ g' p+ k8 s, c- d
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