3 I5 [, Y8 J- V
现在已经是冬天了，时常向往着什么时候能吃到热气腾腾的包子什么的，那有多幸福啊。。。。。。哈哈哈~！~！我决定做牛肉蒸饺。特意去买了2个大蒸笼，为了吃哦。。。吼吼~！~！
) ]4 K" f& O# _2 H: m
; r- S8 Z6 l$ N. c( y5 J- ]& r那我们就，新年新气象，牛肉蒸饺，蒸蒸日上~！~！
0 X1 [% M% o* P9 v) G7 U/ }% c' \& j  _& e; f0 A# c
烫面：! F5 z7 \4 H) E# \" z- \2 u! _, Y/ {
就是用开水和面，等稍凉了就揉开。
4 c. O. p- c) ]! i& }2 l
2 e5 K3 k' H/ b8 C! u2 z& w& M3 g牛肉馅：% z6 @% I. J! `+ w. i/ q" G
牛肉馅+盐+鸡精+十三香+姜粉+酱油+少量的水
/ S8 j2 |0 P1 ]# A5 \
$ C* R. H6 z, u2 E$ h. V2 z1 e然后加入大量葱末，少许色拉油和香油。搅拌均匀即可，馅不要太干。
" M1 g  {; V- u% f' j; C. I8 h$ @2 C: U# n
做法：/ Z+ T: A) d' \. }9 _+ X1 {
像包饺子一样，大火蒸20分钟即可。（水在蒸之前要开）
# v1 d" |4 h( M( W* M  E1 e# S$ }: [& a: B, ^  C$ J9 Z
( @7 T* M: W7 v, T& e4 E
开包。。。。。
/ m4 m( d: k/ X0 }
0 ^/ m+ s# q8 ?" ^: [
& c/ q% p! O/ {4 g  L7 _! j9 ?5 _$ |* u; y8 i3 L! Y
站队啦。。。
4 B# M1 F5 A2 @. g! ~3 S& a5 |# z2 x  @* ?

; u  ~: ]6 k$ }# [- ]2 H; M9 a3 P$ u* S/ m0 P) I; B! T
8个一对，不要拥挤。。。
% c) z9 P: H6 p# Z$ E) n9 |
2 j4 c5 }5 u5 N6 v$ i" M3 s0 l
1 Q# c" U0 K9 @) p. S* l
8 @, v6 Z: P, i7 A5 B7 _4 d+ o1 Y. ^  x' }8 {+ X& t# e1 o

' k% Q& ]- b1 L都熟了吗？快打开看看
' H7 h% h% y- n0 i  T% @8 U3 L" W* d# i! Z! A; u, j9 c" }" G
' P4 h& F6 i( o

- F* X6 x/ }, K2 l0 ~: {5 S9 R5 K+ o/ x
' x% }+ n& i2 S9 ]  w* Q6 X" |# M

1 V. t- B( G" {$ w
2 q5 l: Q6 p- Y6 s, Z% L泡好菊花茶，准备开吃了/ N$ u) j( ~0 A3 I: v. e1 d4 f

# D* a/ e' p5 @) G
8 Z7 g( L: K. h0 B
; I* X$ T! q' a8 K0 D咬一口。。。直流油。。 3 V7 h3 x, ]: Z# c* R3 ~" _/ }$ c* r
+ S0 A: |) S# ?) b1 N4 E

0 R' m; g, o0 r9 C9 l; [0 ^0 `9 y+ [, T, v
/ e3 ]. f# y0 ]加点红油试试。。。
  b. E0 ~* T; b' T4 r" u4 g
& q! W, A* G2 o7 o  ~3 u  |, e( Q1 q# H: [
8 F, u' s2 T. X: t% |) j/ a0 S! K' m
个人总结一下，真的很好吃，香而不腻。顶呱呱~！~！
/ I8 C: g) j1 i9 \1 m% T/ Q9 d2 ~* |3 n
[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-12 08:36 PM 编辑 ]

嘿嘿,我咋爱吃蒸饺啦..  谢谢楼主..