原料：6 A+ V8 Y& B" {; I) g- |5 C& M5 E
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐" D$ k/ U$ M' i2 r4 M
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做法：
. J. f& D& i1 B, q/ ?5 S1.洋葱切碎，入油锅爆香
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3 h, I& ^1 M" A+ Z2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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' Z! q3 e! [/ {3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟1 ^. Q1 i0 ]0 K( _
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# |7 C5 h2 |( _4 p* o* a4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平6 n, u+ G! ?9 ^% S$ k! S& F; ~

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5.加165ml沸水，撒上百里香
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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟( F% @  W0 p6 n: Z* `9 }# [

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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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8.验证
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊