每个人追求的口感都个不相同，所以不周之处，请各位谅解！谢谢！
5 U( a+ P7 `% \' I8 s& r　　配料图：（忘记把花椒也拍进去了，呵呵）
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　　我选择的是草原兴发的鸡架肉，没有骨头，呵呵，比较方便/ g! z* {5 I& m; I& O' Z+ U5 i7 Q
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去皮的熟花生米8 \8 D: w  f5 z" q9 L) p
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葱，姜，蒜; }4 [$ c/ U# L# k
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青椒
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9 \& q5 T: n" r" c, l切好的干辣椒
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$ J' q& y& I* U# S5 |先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些．! G: f5 x2 t; i( l! b

* d; j* s# u- m1 A" D4 u  Z" p: m干锅内炒过的鸡块
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$ T9 j  ~/ K/ f* _鸡块过油' A5 T8 p, O$ I3 Q

* l6 l( s) {6 E7 s+ K5 x% t过油后的鸡块1 @4 w2 n; y0 v! e
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少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻．
6 {/ K" Q* z' q2 O" `出锅上盘
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看起來好好吃,好下飯的樣子,口水都流了滿地,而且做法也很簡單,真是太棒了

谢谢 食色性也! 乃人生所得