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4烤鹅
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一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。
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' H4 `1 `# Y2 ]3 ?5 x# G/ ~+ |洗干净后，肚子里塞进去stuffing，7 M( C0 `, i$ O
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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了
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然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，( [5 u8 H) B+ z" e9 L7 Y0 M& E: f
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再烤1个半小时就可以了4 j% H$ c: ~, F
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% T) z; _5 R. |3 Z再来一张4 l( T G. k7 @. b0 \
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3 C) _# N2 u( I' m. y* B2 w4 v[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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