西班牙米饭

材料： ( C) X  L  W  K  j4 d* [

/ C( t# W9 Q  p* ~! d* [2 J　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
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　　做法：
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　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用； " L" }6 c) r& d* |
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　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；
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　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟； 4 b0 E: {1 j# H

' S- d8 ?5 D. ^3 i　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
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　　小贴士：
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% k+ Z2 U+ g- I1 q　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 % d1 Y3 x! ?, i6 c: o5 n
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　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。