面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸
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馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜
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% R' \4 B" i0 D. _面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。* H# G4 M' A6 ]1 C5 C0 L" m; ]
1。将发好的面皮分割好。( C+ g3 g" i! Z+ }; G& P

( l" n5 ^5 H5 t) ?7 R* r1 x; H2。包上馅料。* H2 M1 G1 ]" R. W  V

0 _: D4 d  f5 L- X, g3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。/ b) |  M# R7 @

, c1 n! @; I; c7 W! c5 @4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。
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2 n/ u9 C3 W. q4 h' T5。蒸熟了，待凉了再打开盖。: V* w! U9 r* I: r
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这个没啥感觉，好像引不起胃口。
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不管怎样，红心支持楼主。]