如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了5 h5 {0 O) y; x7 C* Y0 ~

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食材：5 q+ Q6 k# {( E8 G8 {; u0 w

: g5 Y) H- D8 k2 ?3 P9 v& f/ e1 {8 ~青茄子                    2个& M& S: X6 _5 s" u2 U" Q

- f' Y, @; B4 g, O  d6 D3 o! u土豆                      1个
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大酱                      2大勺6 Z! C* O% T, C& f9 B0 o! O( q

" j! b! N) J! i2 L, x+ q1 L5 u油辣椒                    1茶勺7 H! \; h9 k5 L: }6 {% ?

! J  _! l: X" I/ a9 k5 R8 ~香油                      少许
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葱白                      数段2 y" r1 Z- B# Z6 b

% x! |2 K" ^" O; _5 `; E香菜                      少许
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做法：
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$ V  U% C( K, ^1.土豆茄子洗净，上笼屉蒸30分钟
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2.葱段放入大碗中，将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。
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5 t: b1 f' F, l* A+ {" D3.加土豆，并调入香油，大酱与油辣椒拌匀，使用前撒上香菜没弄即可。
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, z% v& B" j3 T# i8 k好了，一道特色东北的农家菜就这样大功告成了
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如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了

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  y3 L8 P. }# n3 m5 {& @9 U, K[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-5 13:13 编辑 ]

我喜欢东北菜，口味有点偏咸，刺激味蕾，很不错~~

红红的辣椒油看着流哈喇子啊，也不切啊，好大块，吃着过瘾

看起来好像并不是很难做啊，晚上回家去试试看

茄子是绿色的，不是熟了的吗，好像找不到茄子的原料哦，不过看着味道很好

虽然是农家菜，但是要做好，也大有学问，大众菜肴，就是要让大家都喜欢吃，这个度还是需要经验来把握。

看起来真想当的简单，就是不知道味道如何？

看了那几样配料,就晓得这道菜味道很一般.

没见过绿色皮的茄子呢，这个菜看着很美味，很下饭，方法也挺简单的，可以试一下

这么简单 不会吧 土豆不用切下么 这大块的咬着吃