版主评語: xiaobieli

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+ B# f! K+ l7 [7 D2 O材料: 土豆,排骨,鸡蛋
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1 U' e/ J" k- ~* M6 E做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了,捞出待用.
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　　2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)1 v$ {2 w) H( m9 D9 t# x0 u  _* U
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　　3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.
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& i" }: |  }2 }[ 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-13 01:22 AM 编辑 ]

斑竹大大，偶这里可以看到！一道不错的家常菜！

斑竹，图片大大滴，偶这里可以看到。