柚子茶

1、准备的材料：胡柚2个、冰糖适量、槐花蜂蜜300ml～400ml（做柚子茶最好用槐花蜜哦，我这个是950ml的，我倒了2/5）
1 ^8 L# F/ X# y, L
  `% D- C" R! z: I1 \9 i; V  i5 C0 c2 ?! C
2、柚子用热水泡一下，我还用盐搓了一下，好把表皮的脏DD全部干掉。然后用热水泡5分钟左右。
0 q# F; X! `0 h9 a, J9 d7 s- \
2 M( X& _' m) V, P$ v! a: Z$ b$ q; q  t+ d# Q( g% X1 p: }" L' m
3、柚子皮的处理，最麻烦的就是这一步了，需要把柚子皮上白色的囊全部剔干净，不然柚子茶会苦的哦。我是用小刀剔的，还算容易。
0 L- M8 [/ f) a6 T$ o7 u
( D* H* v$ S2 e# g% }- @
  D3 o0 U: ^5 `: [1 b  ]4、将柚子肉剥出来，也是需要取掉白色的茎之类的，然后将柚子皮切成细丝，越细越好2 l* O6 a/ H) j$ o) x$ A

/ q* f/ H9 E7 O& @& f3 ^+ F+ E) `- W
8 u- _4 W) k8 b: ]0 U( F' y8 `* E5、锅内放水（水不要放多哦，因为柚子会煮出水来的），加入冰糖，开火煮到冰糖完全溶化。 1 j# Y$ G: b% T8 C
8 N5 e) s1 Z3 }" \* R- A7 t

1 h5 [% t. t7 x& Z9 d: p- A6、将柚子肉和柚子皮一起倒入锅内（这个是刚刚倒进去的样子）。 1 g5 g% G/ u  F9 z+ z' ]$ I& N* \6 h6 K/ n) m
% q) S. A6 E, C

$ p  }+ N5 c3 ]5 J7、大火煮开，然后开小火煮，煮到果肉半透明状（我煮了大概30分钟左右）。
# l$ J' q# h) r* e: `. y
( T+ \8 [7 Y9 [5 z5 L5 O" v/ _+ j4 r$ I# O; |# K! A5 u# y
8、关火，放凉后，加入蜂蜜，这样就不会破坏蜂蜜的营养成分啦。搅拌均匀。
7 A9 i8 U! {9 b: Y; O
8 o0 x: B% q2 R9 b4 \  Y7 T6 ]  S0 a/ k# F& A; A( T  e. G
9、最后一步，倒入准备好的玻璃罐子，就OK啦，放到冰箱，2天，就可以拿出来喝啦, {$ B/ ^' G  ~7 h9 m