好吃的咖喱自己做7 _- ]- u" g2 b3 w* q0 @

9 l7 }- V/ f$ h$ E0 P* r1 J首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐4 t8 O! t# H: M
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　　 脱掉外衣
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% Q4 _6 T5 Q5 b" k# K& l　　 打开来看看
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　　 再给个特写
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接下来是其他材料
# q/ C  `% i) d$ V( ~$ `, s牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝  卜（喜欢的话也可以加一些其他东西） 5 d4 D- B  Q! v# D9 }2 O( M

' ^4 {3 p! w9 h0 I牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～
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0 j; s1 _/ Z: J4 n锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头：
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$ _, i* M7 O) ]' g! v3 v/ h胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下：
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7 [$ B# j- C2 r9 Z6 \; s差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）： " d: O: l- {: A

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1 O* l) ]' J2 {4 i4 S! a3 G开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它） + z( I$ ]1 z( g; K1 x5 i' r

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  h) @+ O1 |' O' r4 H% `- w' @关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去： 8 K$ a3 w: J9 J, S/ w( c

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看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了： - z7 F# @8 A8 v' U. R
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# D9 B- ?# ?8 N/ F好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写：
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" A! l- k$ j7 l! d2 T0 j剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～
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饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～
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最后就变成这样啦～
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; F; E! F: ]  u* a味道怎么样，都明白了吧 / @8 T  L9 s( E. O5 `8 T

+ `% `. t% [0 @: ^- g& F3 W用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～- E6 P3 f! b+ B& Y9 q$ S- P* _; ?

. c2 h$ ~, ]# p( {7 t[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]

呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错!
0 s* o" B+ k7 r) p4 U8 j学着做做!

恩！自己做应该不难！谢谢了哈！

这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.
4 s! k; c  ?4 M5 W8 L/ l随便怎么煮都好吃.

不错不错，我喜欢咖喱~！