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6 z8 `* F( m* \# b  u: O烹制方法（三人份）　 2 Q$ t4 o) c( \, r9 g( H( t

5 S2 J  f6 ^) ?       材料：新鲜芒果 新鲜大虾  葱 姜+ E" e$ y6 H8 p( h- Y* K: O, P
   　　调料：食用油 盐 料酒 淀粉
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" O6 p; G3 d% R7 M) e/ i1 鲜虾清洗干净后，去皮留尾壳，用牙签挑去黑线。 6 t; o9 Y+ n5 X) L3 Q& L* k
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2.用盐、料酒以及淀粉调成腌料，放入鲜虾腌制15分钟。 2 Q' J1 N$ k% U2 u( w4 }! L
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3 葱切末、姜切片；芒果以及火龙果洗净去皮，切成粒状待用。 0 I/ |  U" ]. W  v( B* t: f! |
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4 烧热适量油，放入大虾过油，待虾身变色后捞出。
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* _+ x+ E8 F( S( p% b5 锅内留少许剩油，爆香葱末和姜片，放入芒果以及火龙果粒快炒十数秒。 5 D  b& a* f& X! y: u
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6 重新倒入大虾，翻炒均匀后，加少许盐调味，即可上桌食用。% d7 _% h7 G" h& L& Z. V

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# S1 {7 x5 B5 i$ X0 K: q, z1 s. C厨神贴士 6 T- F8 m  G/ U+ g) O, {

* _/ R. h& b7 K* n- B+ W' z1.取芒果肉时，可将芒果对半切开，将芒果肉划成格子状，下翻芒果皮即可顺利取出芒果肉。1 M8 S- X. H( L5 @, }3 @# Q
2.鲜虾剥壳前可先放入冰箱，剥壳时会比较顺利。
& t  }# _5 x0 b0 [3.芒果和火龙果不必翻炒太久，否则水果中的维生素会流失掉。
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让人眼前一亮的菜，颜色分明，让人很有把盘子一扫而光的冲动，水果配海鲜，颜色五彩缤纷也很漂亮，今天晚上就给老婆做这道菜尝尝！

五彩缤纷，颜色很漂亮，水果加海鲜，营养丰富，做法也简单，啥时尝试一下

美女做的菜就算再难吃也要给面子哦，何况看上去还蛮好吃的样子。

我也要做给老婆吃，大虾是我的最爱，受教啊

虾米男人就是要吃 这种做法还没吃过 要试试

这段菜不错，芒果性热，虾性温，混合在一起是道补虚的好菜

非常有营养的一道菜，能吃到它真是一种享受啊！

不错的组合，一定要试试这一道美食，不过水果哪找点

眼馋啊，不知道制作方法复杂不。想学学，做给老婆吃。