韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量 9 U  L8 }0 V# s7 _9 v

7 u# J0 z9 g' K$ j: E: \% d　　２．金针菇－－－适量 $ @: R2 \8 C9 o" {2 n* R& n
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　　３．红椒－－－－适量
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- D5 u: \9 v4 R. I　　４．芹菜－－－－适量
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& W$ Y* Q5 y$ p. `" m  ]　　５．韭菜－－－－适量 7 G* y) Y( A9 @' u

+ Q& e# U, n& e* }　　６．香菇－－－－４朵
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  ?" x2 Q# l! Y. [% G, S& g　　７．黑木耳－－－适量 0 V1 m' u+ U6 \5 L1 i
      
* B3 l, `1 ?, E4 S9 R      ８．绿豆粉皮－－－１包
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１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．．
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２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．． ) F! Z0 {) r$ A7 O2 N, }

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4 D& L* r) A: g; L3 Z5 U4 o) t* o  s6 S% p３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．． & E; B. B: \! [2 n

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４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．．
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５．香菇下锅煸炒出香味．．
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6 h) ^5 o; }6 D. }9 t, Q; z: F６．加入剩余的蔬菜．．． / k1 N9 ]7 w% i" ~" q" ~
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７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精 - V1 x4 E7 U' C
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. }& d5 U; b. s* i  w7 ^８．菜多力量大．．． 2 \: z. f. L% T+ ?