推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

韩式炒年糕

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

韩式炒年糕

原料这个呢就是传说中的拌饭酱好象是7块多,忘记了,还有大盒子的是25块,还有做大酱汤的,到底是韩国人集聚地啊,物产丰富,真露也很好喝,不过我家慢宁喜欢米酒
) p; ~% Q% {; q
5 I2 M- F# p! j, ~& o& D; G4 u8 [
7 @! U1 G2 Y3 Z; s9 v3 B" `% G4 d" t  O
7 t8 Z" J5 |. i% d  W方便面随便买的,反正只要里面的面饼就可以了1 _( ~6 I7 W& i7 E8 @
( ^" y0 I  ?# L9 M5 y1 r

. F6 _# S, s! p8 O* r' Z: a0 k! C5 b5 g
我是食肉的,所以肉不能少,这个是拌好的肉丝
0 A+ h# b& \# ~& g" c* E6 q& X  B% s  O8 j

( W3 i' u  W' b2 Y) K% ]1 B
% f1 K2 r+ D( ~; h$ e: V, N黄芽菜,又叫大白菜吧
( |  ~' k- x* z5 D6 c5 R0 `4 g9 J1 U) z5 V, }& z6 U" b- p

4 W( i! ~: |% @3 R) {8 k+ l' n  S! }+ E9 j  t
居然没有单独的年糕,大家就吃力点,看看集体照吧
$ a3 q( Z2 `# T
  k/ }; o9 W6 C# c/ y
: i4 [; m( C9 L9 L) {' Z2 Z+ J7 A$ l
( m8 H2 U; d1 k) G4 O1 W我煮了两人份的,500克的年糕,煮三分之一包 2 ~2 P' W' L7 s$ E$ D4 n4 o

  y. J* _( r* ^/ H7 k. i
2 f# \# }. w7 k! O1 P& y6 Q" g0 ^5 @+ R/ J
年糕煮进去后,在放了半包方便面,然后一分钟左右撩起来,放在碗里备用4 W. [  A/ v1 c- Q: h9 Y
0 p+ V' I. D7 C6 F; D- D( O* U

% o2 K/ G% f) w7 T- k9 A7 ]1 |# A) u& x: s
近的看看,年糕还是粉Q的,哈哈,哈哈哈哈
, ^9 F9 n. I$ C
" H# W  v0 M- Z1 [/ m- b7 k$ [- [
. Q; e, m% E& c9 Q9 P% z" z5 N8 h, t' ]% G; N- S7 s: X
洋葱切的我眼睛里全是洋葱味道1 \0 F. `' Q3 J8 |
- y2 w* T9 n& y9 A- o

- G. M2 b1 S# y3 ^8 ]" I/ x  s0 X/ p6 \" g/ z& E
锅子上油这个这个我比较汗颜,很久不在家里做饭什么的了,现在居然,连家里锅子都找不到了,随手拿了个.......后来妈妈说,这个是不用的.....
7 p( P7 Y$ ?+ m2 `. J. r* X: b  S4 B( v; a0 [7 t' L

& [0 T3 M6 b& O( ?. C' W2 {/ h0 h
把拌好的肉丝,放下去煸炒 3 @  ~8 K8 K' [# z# v3 `

. R3 h. j" K2 T' t2 c) K4 N2 y5 B
( V( O) m6 `, z4 P8 c
哎呀,很香了呀肉只要炒到都变颜色就行了,因为加过淀粉,所以粉嫩地% c' I, [" O1 h* Y/ n
. W4 x4 J5 n5 N  d* j3 d5 L( C
5 \7 l& X8 k/ j

1 X. O7 E( y& Y: _; m1 @把肉丝盛出来以后,滤干油.然后再炒洋葱
9 N% I6 B) A$ q5 U7 C; R* L5 j; h0 S
+ m5 \( \& ]/ D+ U* o+ s, [

5 x/ I( t) Q+ j- f5 L' M; Y又放了黄芽菜下去,冰箱里又被我坑出来一罐蘑菇,不用白不用,放了几个下去,加了点罐头蘑菇里的汤
. _: g/ Q( x1 ], R/ B  O: \& j* v  g* ~
6 ]. @7 v( b8 k
7 H; s% f+ J  C; Z0 |6 O  z  y
煮到黄芽菜有点变透明的了,就说明快好了,加了点盐,糖,因为妈妈不太好吃味精,所以我没加,大家可以加点,或者鸡精 3 |& l4 G0 C, P1 \' g6 w

" H* Z1 T; @6 V# r7 d( P5 i
) `- h$ i, r, N4 C, X/ E* c1 X% Z* Y& h( q4 b
刚刚在等菜熟的过程中,我把拌饭酱研究了一下
. X: [9 I* ]7 m2 f7 E1 T5 {! N' L
" z; s, P/ n! O* K2 r

8 J. t: i& \6 A+ @打开后闻了一下,挺正宗的,和店里的味道一样
, y6 C) @( p0 `2 L% m9 }0 B% k2 A. i3 s
( F  k6 B7 a8 P) o1 d* G1 s! \
5 t. ]2 D; O$ R: h
然后把刚刚的年糕面条倒到菜里去,又加了一大勺酱!我炒!我炒!我炒炒炒!!! 4 E) |* H8 O$ n( }& z* z  j

7 j+ z- d- r% T7 Q
7 K( o0 S, g% g; r6 z- \( m
3 x. I& r0 f1 p; R9 S, v3 F  K' Z恩,香味已经很浓了,不过炒的时候可能会觉得有点干
* ?: k. k2 Z& K# t! A" a3 ^2 D& F% y

& G+ l; s! j4 G% Y
9 V1 w* X! }9 v4 n装盘了,还在冒烟呢& X$ h% j( j' _  x
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +100 发帖辛苦啦! 2006-12-7 02:10

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 04:38