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胚芽蛋饼

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胚芽蛋饼

胚芽蛋饼
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' O5 k6 K1 r/ l  F+ U1 ~$ M今天刚用麦胚芽做了一份胚芽蛋饼,很容易做的,你想试试吗?
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材料:三大勺面粉,四小勺小麦胚芽,三小勺白糖,半杯牛奶或奶粉四勺也行,两个鸡蛋、适量矿泉水(我不喜欢自来水做出食物的味道)、
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1 @% J* B, q2 k" i; [" r制作方法:一起搅拌,不是面团状,是用筷勺子一挑起来就滴下去的那种比较稀的状,
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( x1 \) G: t6 ?然后倒进油锅里中小火煎,端起锅让面浆沿着锅边旋转,这样的煎出来的面饼薄而透明:/ D, V: q& U% d* p$ v/ l
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煎完一面,翻过来,再煎另一面,煎成两面金黄:: G9 \- K) Q/ J$ s  v8 ]
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这个分量能煎四大块饼,煎好后抹上花生(我喜欢四季宝牌的粒粒花生酱,带点花生粒的),没有花生酱抹上沙拉酱也行,% y) T: v) ^3 k1 A# [4 R& M% G9 P
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翻过来再抹一层
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3 e0 q( r2 I% r直接用锅铲切成三角形叠起来,两三层一块,, h0 M: w( ^" Y: U3 c
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趁热吃,好好吃的,我家里人都喜欢吃) \7 O, K: O4 X! b9 p3 V& q* _

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