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9 I ~* c9 ~- y, ? 用料:9 }" V+ P, x( {* C1 k5 w9 f8 z6 ^; }
1、鸡蛋一个。. j. @+ w& U, ~- c6 [
2、面粉约一两。& ?$ N \. H1 P3 C* H
3、葱三棵。
7 A( K2 K6 {* L7 y- L% I: } 4、白糖、盐适量。7 f' `0 g$ x) d
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9 G0 a9 ^, f2 j% U2 R# [( r+ A: N7 b 做法:5 s9 O( b, d! }) h. w+ k3 y/ Y3 W6 C
1、葱切碎。+ O1 @: f' J6 N

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2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量水搅成面粉糊。
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7 |9 ]9 m1 C. m6 {9 m4 M% l- F 3、在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀。, a8 n0 S- D9 Y" g6 N

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4、再放入葱碎,再搅匀。0 W7 H6 x; k2 o5 D# c c6 }+ X

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7 ] }- A9 a# B; w2 R$ n/ I 5、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入一半面粉鸡蛋糊。
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5 m/ E3 m+ e+ k- `+ S( v5 n# q ' L0 R/ F9 u, t& H" i
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6、当煎至金黄色时,翻面继续煎。
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- X6 t# F E9 V. R 起锅装盘,即可开吃。
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3 n4 o: H) F9 L% T- I- f! ] 用料:
! U5 w/ {. I2 T7 f) o! s 1、鸡蛋一个。; }: Q9 M: A- b0 U
2、面粉约一两。6 y5 {& m, h/ Y% s. g
3、葱三棵。/ w; K8 i5 @2 S
4、白糖、盐适量。
) p; ~1 o1 m' V 做法:
) @! c: m5 Y$ } 1、葱切碎待用。
2 b" ^- E. a {" K* ~# x9 ~8 q) q 2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量水搅成面粉糊,再打入鸡蛋,充分搅匀,再放入葱碎,再搅匀。) u% E( S, Z. D0 ~* ?( @
3、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入一半面粉鸡蛋糊,煎至金黄色,翻面继续煎至金黄色,再将另一半鸡蛋面粉糊用同样的方法煎好即可开吃。