猪肉杂菜煎饼

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因为简单和快熟，所以做早餐和宵夜最适合了！
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材料：卷心菜1/4个切细丝，少许红椒，少许葱花，一个鸡蛋，肉3片，面粉4勺2 l% x, ]* }* ]

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( |* w1 w! Q7 r  D. o6 r9 R做法：1）面粉和鸡蛋少许盐和鸡精和水调匀，没有颗粒
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2）加入卷心菜丝和葱花红椒肉片。如果怕卷心菜不够熟，可以先炒过再放进面糊1 W/ p3 H- K, R" @  W8 k6 w5 d

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2 G4 G1 }; \& R8 K3）拌匀后入锅煎  x, n  a( C# n. b1 b! w" L" Z0 t- _

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# D8 G1 h7 A5 M( }" Y4）煎至一面金黄时翻面，并在上面刷上（酱油2勺，糖1勺，水1勺调匀的汁），另一面煎至金黄刷汁，即可出锅，出锅后放上木鱼，挤上美乃滋（也可不放）& t$ V9 m8 b- S4 _3 T

- t0 T* O: S  }7 [) v/ d当然觉得稀可以加少许淀粉，觉得单调可以加芝麻什么的..也可以用现成的日式烧烤汁
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特写个木鱼。。照相的时候我可以看到它在跳舞呢
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' `2 w  g% R: F/ K; T! a2 l. ?成品光线不是很好，见谅！！0 o+ P1 D0 r+ j3 u' b. Z7 ?

$ F' f. U  P, L- |% k6 @, E[ 本帖最后由 大家一起BT 于 2006-11-21 12:26 PM 编辑 ]