韩式鱼卵汤

这是一道非常惹味的菜式，适合喜欢鲜美辛辣口味的人。特别是喝了酒后，来一锅滚烫的，尝尝细腻的鱼卵，柔软的鱼肠，嫩滑的豆腐，鲜美的蛤味，辛辣的热汤，吃个满头大汗，填肚醒酒两相宜啊！+ v- r' Q6 w* j' i8 c7 @

5 \! H' I! H: ^材料 ：鱼卵（鱼春、鱼籽）４－５付、鱼肠一付（烫飞水后滤干），鲜蛤十数粒，嫩豆腐（切粗丁），鲜菇菌，节瓜，辣椒，蒜蓉，姜。
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调味料 ：大酱一大匙，辣酱一大匙，辣椒粉半大匙，料酒一大匙，盐、味精各少许。) y3 C4 q1 A/ F# {; h+ l% x' b: V" V
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做法 ：４－５饭碗清水里溶入大酱、辣酱、辣椒粉，烧开后加入所有材料和调味料，滚煮约８－１０分钟即可。, R5 c: J2 v' H7 y# s5 |

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