配　　料:
猪子排骨750克。干淀粉15克。zVU食谱网
植物油1000克（实耗20克），味精5克，白糖2克，海鲜酱10克，柱侯酱10克，南乳15克，腐乳5克，玫瑰露酒20克，料酒10克，孜然粉8克，十三香5克，食盐2克，嫩肉粉3克。
操　　作:
1、将子排骨洗净，沿骨切开成条，再砍成12厘米长的段，用以上调料腌渍8小时，再上笼蒸20分钟至软烂。
2、净锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时下入排骨，炸至金红色，倒入漏勺沥干油，整齐地摆入碟内即可。



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这是韩国烧肋骨吗，看上去则么有点像农家菜啊

色泽太艳了，看着就和填了添加剂样，不知道是不是

看上去有点红嘛,不过不知道好不好吃,以后尝试下.

感觉韩餐用酱太多了  都是酱的味道  海鲜酱和排骨  不搭吧？？？  想试试

太鲜艳了,看了楼主的介绍好想去品味一下,但能不能成功，就看到周末了。

加了什么调料颜色能变成金红色啊 不是添加剂吧

这道菜吃过，口感清爽，排骨一定要用猪的子排。

看着挺好的，但都说高丽菜不大好吃！！做法太麻烦了

韩国这道菜咋跟国内的酱红仔排差不多呀，是不是韩国人又把中国菜搞过去了