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小 发表于 2006-11-11 07:51 只看该作者
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简单易做的腊味芋丝糕
材料:腊肠、芋头丝、虾米、生粉
* I1 L- e7 F4 e, @$ z
7 W6 q4 D' p/ [. M+ o' u! v调味料:胡椒粉(五香粉更好)、盐、糖、鸡精 5 E) N1 |: U' @9 \& n
做法:
0 d, O/ A% M+ I" K0 H" j* t
; B2 l) G0 K0 Y. Q4 `1。腊肠切粒、虾米洗干净。
- @9 z0 q3 n; k9 m, o2 N# w0 D
% O" |! Y/ M( A. @2。起锅,把腊肠粒、虾米炒香。
8 |' X9 d# a0 Q1 ^' R
% n) `2 J! d, r( `, T i# e4 B3。加入腊肠粒、虾米、调味料及生粉搅匀。 g' m4 `3 C( I. n/ G+ }
7 K/ x6 e! [& |) V& D6 s' M2 ?4。均匀地铺在碟里,隔水蒸15分钟。
9 R* n; ~0 O' s- L5 `$ L, t2 k
' c# w: ~. V. q( u2 I1 ]: l% H5。切件上碟 ; X! l3 \2 s! x4 D4 E
. m8 S3 L8 P6 k6 v
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