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材料：猪肝200克，猪腰一只& x- R: x9 G8 P6 |) x  a6 `. L9 ~
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒$ N" B0 o2 U$ R9 B
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做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀… . L1 d1 k2 D) h2 [: s

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炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。
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8 o( A& r- z, g) d  i1 k' a放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
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7 o  ]; l5 E( k0 j& Q' V成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,