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材料：& a$ z4 O. C7 O" ^$ g/ O9 h
小红马铃薯700公克 （1.5磅），味道较甜，其他种马铃薯亦可
6 @# }! x* y' Y9 W8 r大蒜8瓣，切末 # t6 _; E) S: t# ]& A
橄榄油3茶匙
0 M7 w6 R% @" j9 x8 ?. [盐1茶匙
2 R3 H) r4 K1 G1 o( K黑胡椒些许
- m- w1 [* C: o; H迷迭香叶1茶匙（干燥的或新鲜的都可），切末 1 z% C6 Y: O$ r& x' f; j- Q7 s; M
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作法：
& E. _. Z7 I6 O; k: V1.  烤箱以400º F预热。马铃薯洗净，连皮切成大小适合入口的尺寸。
! m) {' N" L9 K9 U  {& y3.  橄榄油、盐、蒜末、黑胡椒放入一盆中，调拌均匀，再将马铃薯块放入，摇拌均匀。
% b8 J  T$ t* o2 v* h% A4.  将马铃薯块铺平在烤盘上，放入以预热的烤箱中，烤30分钟。 $ y/ M6 _+ o9 v: T# |7 l8 |# X( |
5.  烤好的马铃薯盛入盘中，轻轻的拌入迷迭香末即可。

马铃薯可以这样做吗+ u( P5 p. V1 q: x
长见识了  谢谢楼主

喜欢烤出来的香味！不过讨厌蒜米。。吃完有口气

这种美食的做法真是第一次看见，楼主真是厉害的不得了。感谢楼主。% r- b) c) L$ b7 q- B! J" h
马铃薯还能这么做

看上去非常美味的样子啊，既可以当菜，也可以做主食啊，谢谢楼主分享好菜先！

怎么不带刮皮的啊，会不会影响口感，卖相很是清淡的说

没试过土豆跟大蒜放在一起是什么味道，可以尝试一下。貌似西餐大部分菜都加黑胡椒和迷迭香，当然有的菜式能激发出主料的香味，但是这道菜个人认为会掩盖主料特有的味道。

没见过这种吃法，不过可以试试。远看图片像红烧肉# _# N* p. f3 W" Y/ M, w& j
有点馋，近看像苹果切成得块，大饱眼福感谢楼主

这种美食还是第一次见，不知道烤出来是个什么问道呢，想尝试一下。

土豆和大蒜可以在一起配菜的不犯相，但凡烤制的东西一向大爱。