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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。) t: |2 n" Y" J6 j" T! k " @1 M' f7 v+ d$ [原料：" H- X0 R; U& h, @, q9 c 3 ?5 v1 ?+ B6 H; y1盒冷冻菠菜（255克）3 z1 w. {% y( h5 }" T8 l! ?  ` 2个鸡蛋 - ?% Q- h6 t  \: b  q3 T( \1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）. W  T1 v$ K4 ]4 V* t 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）: B7 y6 f) s8 f* b 1小撮现磨的黑胡椒末 4 k) D: ^1 y4 q% P2 {; |盐适量( k( M! ^* S( D  O " H4 m- {/ B  a# f" |) v8 f& H 小提示：* V8 i6 I8 Z! P5 m% J/ I$ ^9 R7 g 4 n& m* e9 U( f& o 奶酪有盐味，盐要酌情放。' x7 L3 {- W. x6 E  G1 l9 s; \* U/ ^6 F ( i; v0 y+ l8 k 这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。& S- I: A; t- Z# E, ?4 U : z. X7 ~# a4 W; }0 t; [9 ~( t. [7 A 做法：1 C; q& c6 j& f5 L" d) Z, ^8 P ' K; c9 `$ N- Q& s把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。$ B0 M- g6 x$ l: n6 Z9 ?7 D1 O . V0 n: a* ^3 |4 y8 b# @ 把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。  Z8 f9 j; B1 q' m% I- ~ 0 F, q+ o' X) G+ Y 用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 1 d9 c  v! G2 V+ a( [# L

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… & A5 B/ \! P( b+ [8 F" e# Q% k: X* S' v

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,2 S. f  [5 O# T) m

) S8 }0 M) |$ P+ H9 n7 f我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！
: b1 |% h/ v9 J# J4 p同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！
6 i2 j: B# L- t! d- T9 w; q( m9 k3 g很特别呀,吃起来不知道怎么样？