主角:猪手
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配角:干辣椒,八角,花椒,葱,姜,蒜,红椒,花椒粉
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导演,编剧,灯光,摄像,杂务:本人
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香料,反正就是各种香料
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按照卤猪手,或者红烧猪手的方法,让猪手入味
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% s& O/ Z+ U6 H* U. x大概煮到8成烂,不要太烂~
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, a- a* s1 f+ Y1 ?0 X. K接下来所用的配料~不喜欢麻的就少放点花椒粉咯~
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+ a( A: l6 M6 J+ G/ J: V 锅里下油,烧热后转中火,下猪手炸,火不能太小了,不然猪手吃了油就腻了~~~
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# j+ `+ Q6 y0 D7 L把蒜泥,红椒末炒香,下猪手,椒盐,炒~~~~
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' s8 G% W3 V5 \" ?5 X看起来还不错吧~~
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4 Y( Q; W1 l! T0 R2 {! w$ I很香的皮~
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, g, j3 K" t' Z4 v% A% |! g 咬一口,原谅我的手指甲~~~贪吃的孩子喜欢用手吃东西,嘿嘿