材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱
$ V; q. [' q: j2 X9 f. \7 m调味料：葱姜末、盐、鸡粉: M: V6 A' S$ Y* y; R- M, v7 l
做法：
7 m6 }% c# }& g# [* P* T) U1、香菇切丁、豆腐切块备用。
. k: o: j7 X0 ^. {/ s9 @1 w2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。
0 d. Y  n* q: e- P" z& ?% K0 U3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。
3 j! K1 \$ ?7 K/ R+ o4、出锅后撒香葱即可。
6 \  @, X2 N8 e$ m1 J4 E+ p萱宜温情提示：
6 @0 \. C7 {0 K7 a$ d) {1 A! C1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。: U5 v2 O% x! ?, B* J! c1 L3 Y
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。
0 I) l# P, D. b. O9 c) C+ G; |3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。
+ s: k2 i# t$ y2 S& I2 v3 n4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。
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这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。1 O% D! k* p1 W  L3 J! m
看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单3 I# K1 l/ h) ?8 Z% N
看下做下尝尝好不好吃
) s0 L  x# c: f, Z5 I. f呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主