: j' q5 C/ {' f5 U% V5 ^  _ 7 g, d$ Q# A9 V5 I+ {$ ~8 Y3 S- B6 u! W4 z 尖椒炒口蘑 ; Z: J/ c' e4 N6 H+ @+ ^8 l 2 _( h0 `6 [! Y 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 % o4 Y4 o" Q6 ]3 h- E! t' W: m 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切 ( z% T; d: |: t3 B% B! S1 f # B* K) {$ c( J: b  J & z1 d- z7 b+ w& P+ _' T' l# \$ P3 Q( S) i/ q ( P' w- V! K4 j% r+ _$ V; F 1 K/ ^9 K2 E7 a2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 " L: E9 ]0 ~1 L3 y* ]4 u 4 A: f9 b& a' @7 c) h : m- b  n5 N: k# F( t4 A" M 0 B4 {$ `, L  Y5 y+ v5 a% }3、下口蘑一起煸炒/ ]3 X2 k/ x3 j. d , B" Q% n  O: L3 D% y 1 B" y9 Z0 q& m& y7 E! f 1 @5 m+ W2 S6 T) y4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟  {+ `% x- M6 m2 ^: p& C - @! w6 t2 R" L $ e1 l; y. v3 X& H' p, b9 z* a5 L " R! a: @! P* W/ u# j: y! \* h 5、起锅前加入水淀粉打个薄芡9 a% I' A8 r. l4 r 2 `+ D: \3 D* _. G 2 P! W: i2 D8 ^% N! C ) `, g: ~$ u+ i5 M7 g6、可以吃了，呵呵 ) N2 y) V1 J. }9 @) r  |2 T8 w' K$ ^& y! ~ 4 c* q4 M: s! V9 M9 O  H8 l/ M2 q  l$ c / j" l" C6 `6 N( x+ g4 r PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ 5 L; Y! _- r; g  V: |6 M  c4 J  X2 w% u' {  l , a) E5 V. R, y

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: I/ Y9 J1 @8 `[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享