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. o  ~( e. g8 v9 N8 C烹制方法（二人份）　
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) ^. `7 w. Z& P3 ~/ c      材料：鲜虾（1斤）、粉丝（适量）、葱（4根）、竹签（适量）  {/ w5 e$ ?$ x& {
　　调料：咖喱粉（5g）、姜粉（2g）、胡椒粉（2g）、料酒（1/2汤匙）、盐（4g）、酱油（适量）: E, C$ k" @& }4 ^( u0 I1 ~
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1 将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠。 9 o. `' `7 }4 j$ z
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2.在盘里调入5g咖喱粉、2g姜粉、2g胡椒粉、1/2汤匙料酒、4g盐，混合均匀制成腌料，将虾混身抹匀，腌制1小时。
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3 给每只虾穿上竹签，烤盘上放锡纸，将虾排列好。 ' E# ?" o1 B6 B) O
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4 将烤箱温度调至200度，时间为15分钟左右，中途取出刷上剩下的腌料与油，使其更入味。 0 x+ k$ R  A$ w4 ?, H+ t. a$ `

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% S5 q! f  n* e1 l1 r+ n1 ^5 粉丝烫熟后，用些许酱油调味，与香葱拌匀后，铺在碟底。 ! Y, n8 q% F, |2 C0 z# C  t
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9 {3 M, B" n) `6 @; O' C6 将烤好的虾取出，码放在粉丝上，即可上桌食用。/ j* _5 D  `3 ^4 N
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) S2 S0 q; g! P4 j" T厨神贴士 6 Y, i* ~8 F4 b) q. ?4 P* V" z

) {. ~: Y/ }' }; A' L( I4 n8 I9 g/ i　　1.条件允许的话，虾最好选大虾，吃起来才会有“啖啖肉”的感觉。$ g3 {/ X  w) f& |2 J  [
　　2.烤箱要先预热10分钟，烤时虾才会均匀受热。
* [+ H; p/ z7 `　　3.烤虾前先从虾背划开一个口，去掉虾肠（不喜欢吃虾壳的可顺便剥掉虾皮），用竹签从虾的尾部穿到头部，使虾牢牢地固定在竹签上。
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没有吃过啊。不过看起来好像很好吃的样子，很想试一下

很容易学，马上去试试去，楼主的推荐果然不错。

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享