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. U# r# X3 h" b6 }: N烹制方法（三人份）　 ; C2 e7 l7 {" S5 E
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      材料：虾（半斤）、芝士（4片）、蒜蓉
. o$ [7 J3 l9 @- P) C7 H/ R　　调料：牛油、椒盐, @) I) p  @( _9 M1 B
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1 洗净鲜虾，在背部划一刀，用牙签挑去虾肠。
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2.把虾的尾部穿过其背部，盘成琵琶虾的模样。
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3 洗净6瓣蒜，剁成蒜蓉，用油、盐调味。
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! `4 }' o  f* m: Z7 L, Q4 将调好味的蒜蓉平铺在虾面上，腌10分钟。 - q$ n" J1 x* _; K, b
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5 将芝士掰成小块铺在虾面上，放入烤炉中，高火焗10分钟。
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* I% _3 M% H; e+ k4 W6 煮一个鸡蛋，切些许娃娃菜丝，备用。
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7 将焗好的虾端出，中间铺上娃娃菜以及鸡蛋，即可食用。
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1 ]7 i, U+ Z/ W, G9 Z厨神贴士 5 }) a4 T" F) r: r! b! r
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　　1.焗的时间要看虾的大小，而且期间要留意虾的颜色变化，以及芝士融化的程度，以防时间太久烤焦了。
3 T/ g7 E7 }, I' {/ |% M- p3 M　　2.如果是做龙虾的话，要先过一下油锅才能保证龙虾能熟透。
" W" I6 j' I. @) m+ ^) j　　3.此菜需要蒜蓉的分量较多，怕蒜味的人吃完虾后，可以喝几口牛奶，即可辟除蒜味。
8 ?5 L4 o' y: t2 |% J　　4.吃此菜时不必剥虾壳，虾壳被焗得又酥又脆，可以直接食用。
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看了都让人动心，我看了一下制作也简单今天就学学做个孩子吃

有点复杂，不过支持了，没事调剂在厨房调剂下生活还可以。

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享