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. L; ~* Q) D0 d. I. Y烹制方法（三人份）　 + Z7 W3 `" [2 n1 f% |
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      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包/ S6 g" [1 t3 a+ g
　　调料：辣椒酱、盐
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+ L$ |; r  |( {5 \& G0 w% X% {8 F4 b1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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* u! o3 m) ~1 t. N" c2 H2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。 ' A. e/ ^- ]4 u9 O4 F7 @2 d7 O2 J. Z
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  Y" |; ^% A/ q: U3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。 : [2 \* }# ]) V: W+ M: B+ @

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4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 / o# w9 w* ^/ S
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5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。 : E9 o% i+ R; Z, \- T" D+ g

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. c5 y' d! P* x6 Z# @6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 0 R! o+ `3 w) I' x, B1 N2 o5 h

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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 ! }. M5 G0 T# e* h
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厨神贴士
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　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。- P8 ]* C0 G( ]( c: B- V; q: ~
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。6 m* [- a) [0 `
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
/ w+ K) A3 }  z4 V' M2 L; u　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
$ f( a" F; f7 W# f, N4 g　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊