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　　原料：鸭子半只（一只真的吃不下）最好是老鸭，但是现在市场很难买到，所以就买了半只肉鸭了。
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　　火腿肉200克 切块，这个火腿肉可是正宗老鸭煲的一大特点噢！
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# S5 T8 @/ L+ ]% ]4 O: q, q$ C" g) O　　笋丝150克  
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! g8 m/ X3 f2 |* e  b( D+ [0 h1 S
- W  C1 C! h5 d5 O# N+ ]　　粽叶两张 这个是做老鸭煲必不可少的了。
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, o! n/ G0 Q, s1 V　　老鸭煲香料一包 这个就直接到超市有买。
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　　注意一定要按次序摆放：
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- M1 o1 b1 P0 B( n　　先放粽叶 一个可以防止鸭肉粘锅，还有一个是粽叶有一股特殊的清香，接着放上鸭子。
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　　接着把火腿快放在鸭子上面，再加几块姜片。
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1 S8 V5 M  d0 K& K& A( H( q# ]' {
$ d% v0 s: c4 B* h' k　　再放入老鸭煲香料包，最后盖上笋丝，加入高汤，没有的话可以用水代替。% D/ y; g9 L  g( W. `* M7 {
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    用小火煮五个小时就可以了。6 [# f5 n5 `* V1 a# Z) R
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- u$ ~% x; X, U# z5 ]　　汤汁鲜美，肉质酥烂！

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下