土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。: ~6 A; L+ p& F# P
酸甜土豆丝$ p( k6 d' u$ E# _1 L0 y
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原料：
* b, Y, W# a5 p, \3 v" Q土豆2个、西红柿1个、蒜适量。& M1 q# x$ r( F3 V" O4 D4 s
调料：2 E% M4 t2 ^  Y8 A2 P! n
盐、生抽、糖适量。& n: B+ A3 e+ q" h
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做法：
" j6 y( m+ n1 j0 k1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；! b! m/ Q- K9 E% d( F
2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。
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石小提示：' Q. Q9 R* [  N  L& _
1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。. b( M  m; w0 i2 e( j, k
2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。0 a( i4 z* y4 Q1 `8 P
3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。' H- ]- e& q, N

还是偏爱麻辣口味的 7 J( k0 K' j7 Q
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不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃" ^: u) L' S$ t1 H9 c" z+ b9 \
比较吃重口味的 重甜的都吃
- B" b! z% r/ v3 r这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃