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高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样 / I  v: t1 R5 s0 |: m$ m; `
首先将糯米泡上1个小时 # Z5 p1 Y% k! e  ?" n2 C& C
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先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了 9 C5 G/ z! v5 O: u+ V3 d  d
铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了）
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然后再洒上一层糯米 " H) ~) ~/ W( |7 Z+ s
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然后铺上竹子叶，在这么撒上一层
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, x" D* I- c6 j" r. A最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面 ) ^7 J" m  Z' D  s# E, N3 l3 K. n# x- ]
最后装盘
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最后发一下炖排骨的方法 & ?- C% k2 S% M! C, B
排骨清水浸泡2-3小时 $ F2 ?& s& e% E; J! }$ ~. n
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放到水中焯一下除去血沫
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然后炒焦糖色，把排骨放进去 , ^) Z9 z! b9 I( t6 E
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加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水 4 N6 B0 u" \, Q
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然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右
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图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！