推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 绝对不可错过的健康饮品-山楂糯米羹[8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

绝对不可错过的健康饮品-山楂糯米羹[8P]

材料非常简单,保证每个人都能做,保证每个人做出的都好喝~" A1 C$ o3 T6 Z5 ]; z8 @( W
1 A: p$ n- G7 v$ @" L7 e
山楂干......若干4 q% Q! C7 c: l+ r; W$ K6 j
# j1 }2 V  x  p, m( m9 P
山楂酱罐头......1瓶1 v: Q8 M) e0 @2 D$ [# ?

) `& e. a/ \& P, ]' m* e5 f5 P+ d糯米......适量
; `8 o, B9 q3 K; _5 e. M$ A0 j1 V1 @
冰糖......少许$ M- E& X7 Z0 U3 K, o: y+ n

) l. ~5 t) c0 l这道饮品你可以用山楂糕来做,把山楂糕捻成泥来使用,我选择我最爱的山楂酱罐头,这种山楂酱罐头味道特别好,还省去了压泥的麻烦。选择山楂酱的时候,要选择质地细腻,没有颗粒的那种。2 Q1 I+ l$ @. Z; i9 ]

+ a8 I- A) g- s5 H1 a) R8 l2 n山楂干在一般超市都可以买到,很好保存,可以一次多买一些,除了做饮品还可以拿它做菜,比如山楂豆泥、山楂肉丁,还可在炖肉中加入~
0 G0 [5 Q+ u; ?  Z1 M冰糖可放可不放,觉得够甜了就不必再放了~7 K( `/ q+ {  l) N6 p- |) |
糯米选择长的,圆的都可以,那种外形长长的江米,也是糯米。
' b& S) P. d0 k" `3 }
2 W1 q0 c. Z4 I( Z1 T! P6 J& B- n# i* D- z: q# i7 J, D
4 ~6 K: i' d6 H6 b7 t
做法:
  J! j* g3 i+ n1 r- B; `, s9 c4 z6 L
1.糯米洗净,在清水中浸泡一会,浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。
' D2 Y; f" b% z) E3 ~9 T5 c% I1 W- k; y* V1 z  C) H- J
+ m* N( a2 N. u4 o, D; m
2.如果你用的是山楂糕,这时用刀将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。如果你和我一样,用的是山楂酱,只需把山楂酱舀入小碗中,用勺子转圈搅拌几下,瞬间就可以得到山楂泥了。
' @  B& F# A' w$ X1 _: x6 l2 o7 C! Q  l

: v' v2 ]/ g5 g; b$ P% \3.取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。
7 d3 \( Z1 M+ }9 A
% a+ S  \% ]2 J4.将煮好的山楂干捞出,锅内就是我们需要的山楂水了,这时倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。& Q, }; _9 J# R' U" _" I
7 s* Y" t4 S/ H: x* t
5.煮至糯米熟了就可以了,最后倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道会更好,放山楂泥时最好不要一次放入太多,可以边尝边放,达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。: y8 F& ?; c" Y0 A" x& [- O5 h
5 I& Q* l/ O- |7 V: f# o, D' d
6 W- S0 j5 K  E8 {% U% u1 W& z

$ P7 y% ]* `! E9 F9 P  g7 y6 S8 t0 f: U& `1 Y$ D" [% v
6.做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱,冷藏后食用~) u0 R, ^- X* ]% N+ b

* j" G; V; S9 F1 [& ]
2 j: {' ]" P% A# Q6 _那朵小花,花头是山楂干,枝干和叶子是黄瓜皮做的~5 E* w% o; k6 ?" y3 j% _

, {+ S2 }  s& y* v# B1 w
' ^5 t) G) L# L你绝对不可错过的健康饮品-山楂糯米羹
$ t; Y* X+ ^( X; v4 t% O
5 f4 w# O# L2 V, u  ?% S$ ]+ q
" j0 D6 b" B8 w/ e: [# _$ m

本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-9 17:24

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

真不容易啊,好看好吃做法太难了,是岭南的名出小吃。

TOP

秋季很好的粥,我会在家试一下,山楂酱超市好像很好见的

TOP

估计很爽口,是个不错的夏日健康饮品,谢谢楼主提供

TOP

不知道新鲜得山楂能不能做,不过这东西来做粥我觉得可能会好吃得
本帖最近评分记录

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 13:25