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烹制方法（二人份）　 / m, f: f: \7 A$ N

1 g, A! ~8 x; L6 D1 [, ?      材料：马蹄（6颗）、 红萝卜（半根）、猪肉（4两）、腰果（3两）、芹菜（2棵）、玉米（一罐） / e# O4 m0 B2 u& P
  　　腌料：海天金标生抽（1汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、盐（1/4汤匙）、糖（1/4汤匙）、生粉（1/2汤匙）、香油（1/2汤匙）6 ?# Z; |6 i' J  P5 T
　  　调料：盐（1/3汤匙）
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# u5 M4 _) O3 s* Y; _! X1 洗净马蹄、红萝卜以及芹菜，并将之切成玉米粒般同等大小。 / U' j1 \0 _3 Z6 q5 V
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2 洗净猪肉并切成粒状，用1汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙香油、1/4汤匙糖，以及1/2汤匙生粉腌制20分钟。
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7 E1 h5 Y. Q: k0 V+ W0 {6 S3 烧开锅内的水，将芹菜、马蹄、红萝卜倒入其内，焯水后捞起待用。 3 W& O- X. k; _& U2 r+ F5 N7 X

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4 烧热2汤匙油，放猪肉快炒两分钟起锅。 # q6 }9 d5 a7 u3 R

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4 [( ~$ h5 S1 ]9 ?/ X3 Z( K5 把玉米、马蹄、红萝卜、芹菜以及腰果倒入锅内一并翻炒，期间放适量的生粉水。 + j* u# F& s7 J( d) |1 J
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6 加入1/3汤匙盐调味，再把肉粒倒入其内，翻炒均匀后即可上桌。 $ ^& H* o2 x, r3 I

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厨神贴士
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　　1、服用人参、西洋参时，不要与萝卜同吃，以免药效相反，起不到补益的作用。
# h7 X+ P3 R. H　　2、选购猪肉时，建议买五花肉，因为过瘦的猪肉炒后肉身会变硬，口感较干。; ]4 n1 T5 z' s! Y1 E1 R+ v
　　3、芹菜、马蹄以及红萝卜炒前需先焯水，使其更加容易入味，不过焯水的时间不宜太久，以免失去爽脆的口感。! F# x( S( u5 i3 F% K: u
　　4、炒菜时可适量加点生粉水，使成菜口感润更滑润。
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楼主你是标题档哦，美女我没看见哦。倒数第2张还看上去不做，怎么成品这样子了

料理看起来真的很不错　就是美女有点可称了点

美女加美食真是太好了，我喜欢，都喜欢啊，谢谢楼主

不喜欢丁类食品 主要是吃萝卜吃出的怪毛病  我是来看美女的

感觉就像是宫保鸡丁的翻版啊 菜不错 美女嘛