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: Z+ p0 F; R. j8 t$ O難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal : I* r3 J  H6 V/ n3 h
主材料3 {) J: Y% f/ b: M9 g$ S
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
3 k6 v$ Z' h% f$ n( J6 T洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根( E) `& u' o1 V9 `
副材料/ ?- Q4 d# `! t5 w! Y2 X5 k3 Y, L
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙( q8 y" z% f. w0 F( D2 n7 n
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙3 F# }: F1 \$ ]9 U8 L( x% Y/ M
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯& U8 U6 ?) G' B1 @: N7 M

" n$ U: k: U. r. |; U4 P; l1 |" a- x% Q

5 f( I2 [0 ^2 v01.熬湯汁/ m2 J# V) [* D: o
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
9 Q( J" k% {/ j# ^: t待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右4 o0 y( n- n" {$ P

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! R6 X( k% t6 r3 _$ x. R& b3 t ! A% ^  x' H1 k
02.準備材料2 Q, k3 j+ M% I: D
馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜  c* |& Y' Y. ^3 ^9 J
洋蔥各對角切成2cm左右厚度
. z$ _7 c$ f2 F; J蔥,紅辣椒,青辣椒斜切) J2 j9 I, \- ~1 ?3 g
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角0 w- ^. I( |, T, ~8 H

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0 m- I9 J' G$ ~4 s7 ~   M, l) l% }& o
03.攪拌調味料 4 u4 s6 ?1 I% h* G
從01撈起的小魚乾和辣椒醬  ?2 {) r: r! [' Y, v4 ?, ^" y6 u
辣椒粉混合然後再煮; H0 X' t3 U! o, i+ M2 e
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$ ~8 F, C" k! ^2 Q$ T04.煮 7 P& @, I8 p  e3 Y1 {. Q% f+ p! a
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔: [. F  {5 \. Z
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮
' G' }/ P1 J; C, @& k$ w5 c  r7 a0 A之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
$ r) q/ r5 W2 p3 T洋蔥,辣椒,蒜末煮開
$ J+ V5 L/ N( r2 d: Y* ^' D最後放入蔥後熄火 ( W6 b: c2 V1 H9 h9 P4 e2 O

# f- [4 {6 v9 q0 j  `3 q5 x + v# p8 V2 y$ E
05 完成
! q0 M; B+ A: I" p% z; z* s& }$ }. k/ f) B) C
4 S8 m+ ^/ C  J, A
/ n! M& a7 s+ F

最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味
  M8 ^6 x3 ?& F% ~$ W居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊