原料：豆腐，肉馅、黑木耳、辣椒、老干妈油辣椒、肉汤或高汤（也可用水代替），盐。9 c( Z, b$ `3 D& _- y% d, }8 g2 ?
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% b% h, I4 @/ c( K; H      做法超级简单。: X- H" E' B& v! E

3 l$ H/ A- D5 W  N" W      1、油烧热，放入葱姜爆香。
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      2、放入肉馅和辣酱炒香。
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      3、倒入肉汤，烧开后放入豆腐块，加入适量盐，炖至豆腐入味。  ~# \* y* _1 V0 k) f

7 e3 M0 a0 t/ z7 m; I4 Z      4、放入黑木耳和辣椒，稍炖，出锅。
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- n% ]- L1 x+ v$ ^5 d0 u5 p5 W$ O      小贴士：豆腐切成块后，可以放入水中煮1到2分钟，能去除豆腐的苦味，还能使豆腐口感更嫩。8 m" P  n" n7 m
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      又是一道辣菜，浓香的汤汁可以用来拌米饭，普普通通的菜，做起来也简单，但是口味绝对不打折。 8 }+ j0 s2 _  l" n$ A( P1 f% a+ Z, C

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這個我經常在家做
* m$ X3 P1 H# _- }, _! B1 U簡單又有營養0 _( p" G1 z4 k; Q. Q' O
不過我還會放花椰菜 很好吃

看起来很美味！我很喜欢吃这个，就是不会做！哈哈

哈,材料刚好都有,记下来晚上做个来吃吃看.

那豆腐好白啊。 .
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不过这样弄起来不觉得辣把# Z6 M2 h$ U! p5 V% [1 j5 s" G- v
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貌似看着很蜡
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0 `/ i" p" [+ f& @' F$ j不错还是支持楼主了

这个味道够浓，肉不用太多，豆腐吸收了辣劲特别爽

不错，是一道简单又方便的好吃的菜，谢谢楼主提供。

今天LP照楼主的做了一盘，味道很好。谢谢楼主的分享，呵呵。

简单而实用的家常菜,适合懒人做啊,谢谢了.

简单易做，豆腐和辣子都是我平时很喜欢吃的，感谢楼主提供了